{"id":63413,"date":"2021-11-28T18:54:20","date_gmt":"2021-11-28T16:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavoce.it\/?p=63413"},"modified":"2021-11-28T19:06:48","modified_gmt":"2021-11-28T17:06:48","slug":"i-vantaggi-del-mercato-contadino-coldiretti-fa-rete-con-i-piccoli-produttori-europei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavoce.it\/i-vantaggi-del-mercato-contadino-coldiretti-fa-rete-con-i-piccoli-produttori-europei\/","title":{"rendered":"I vantaggi del \u201cmercato contadino\u201d. Coldiretti fa rete con i piccoli produttori europei"},"content":{"rendered":"<p>Il \u201c<em>mercato contadino\u201d\u00a0<\/em> \u00e8 sempre pi\u00f9 frequentato e ricercato e anche per questo nel \u201cmercato\u201d\u00a0 di <em>\u201cCampagna Amica\u201d a Perugia<\/em> si \u00e8 svolta una tavola rotonda in cui si messo a fuoco il tema de <em>\u201cIl ruolo dei farmers markets in citt\u00e0. Come <a href=\"https:\/\/www.lavoce.it\/tag\/campagna-amica\/\">Campagna Amica<\/a> pu\u00f2 garantire cibo local, sostenibilit\u00e0 ed aggregazione a Perugia<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>L&#8217;evento \u00e8 stato organizzato da <a href=\"https:\/\/www.lavoce.it\/tag\/coldiretti\/\">Coldiretti Umbria<\/a> e <em>Campagna Amica Umbria<\/em> in collaborazione con la <a href=\"http:\/\/farmersmarketcoalition\"><em>World Farmers Markets Coalition<\/em><\/a>.<\/p>\n<h2>Intorno al tavolo cuochi\u00a0 produttori e politici<\/h2>\n<p>Presenti all\u2019incontro: Andrea Giottoli assessore allo sviluppo economico del Comune Perugia, Carmelo Troccoli direttore <em>Fondazione Campagna Amica<\/em>, Stefano Lupi Presidente <em>Universit\u00e0 dei Sapori<\/em>, Gianna Fanfano Presidente <em>Associazione Cuochi Umbria<\/em>; Irene Eva Facchetti Responsabile <em>Campagna Amica<\/em> Lombardia, Chef Paolo Trippini <em>Ristorante Trippini<\/em> (Civitella del Lago), Viola Capriola Ideatrice e fondatrice <em>Gr\u00f8nt Marked Copenaghen<\/em> (in video collegamento dalla Danimarca).<\/p>\n<p>Anche il Sindaco di Perugia <strong>Andrea Romizi<\/strong> ha partecipato all&#8217;evento; inoltre, fuori programma, \u00e8 intervenuto anche lo chef <strong>Marco Lagrimino<\/strong> del ristorante <em>L&#8217;Acciuga<\/em>, che ha appena conseguito la <em>Stella Michelin<\/em>. Lagrimino ha riferito di servirsi costantemente al Mercato Contadino di Perugia: una parte della Stella ottenuta \u00e8 quindi merito dei produttori locali.<\/p>\n\n                <style type=\"text\/css\">\n                    \n                    #td_uid_1_676d4d6f2ce57  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\n                        background: url(https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato5-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\n                    }\n                    #td_uid_1_676d4d6f2ce57  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\n                        background: url(https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato-2-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\n                    }\n                    #td_uid_1_676d4d6f2ce57  .td-doubleSlider-2 .td-item3 {\n                        background: url(https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato3-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\n                    }\n                    #td_uid_1_676d4d6f2ce57  .td-doubleSlider-2 .td-item4 {\n                        background: url(https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato4-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\n                    }\n                <\/style>\n\n                <div id=\"td_uid_1_676d4d6f2ce57\" class=\"td-slide-on-2-columns\">\n                    <div class=\"post_td_gallery\">\n                        <div class=\"td-gallery-slide-top\">\n                           <div class=\"td-gallery-title\"><\/div>\n\n                            <div class=\"td-gallery-controls-wrapper\">\n                                <div class=\"td-gallery-slide-count\"><span class=\"td-gallery-slide-item-focus\">1<\/span> of 4<\/div>\n                                <div class=\"td-gallery-slide-prev-next-but\">\n                                    <i class = \"td-icon-left doubleSliderPrevButton\"><\/i>\n                                    <i class = \"td-icon-right doubleSliderNextButton\"><\/i>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n\n                        <div class = \"td-doubleSlider-1 \">\n                            <div class = \"td-slider\">\n                                \n                    <div class = \"td-slide-item td-item1\">\n                        <figure class=\"td-slide-galery-figure td-slide-popup-gallery\">\n                            <a class=\"slide-gallery-image-link\" href=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato5.jpg\" title=\"mercato5\"  data-caption=\"Produttori di \u201cCampagna Amica\u201d al  \u201cmercato contadino\u201d di Perugia\"  data-description=\"Produttori di &ldquo;Campagna Amica&rdquo; al  &ldquo;mercato contadino&rdquo; di Perugia\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato5-747x420.jpg\" alt=\"\">\n                            <\/a>\n                            <figcaption class = \"td-slide-caption td-gallery-slide-content\"><div class = \"td-gallery-slide-copywrite\">Produttori di \u201cCampagna Amica\u201d al  \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/div><span>Produttori di \u201cCampagna Amica\u201d al  \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/span><\/figcaption>\n                        <\/figure>\n                    <\/div>\n                    <div class = \"td-slide-item td-item2\">\n                        <figure class=\"td-slide-galery-figure td-slide-popup-gallery\">\n                            <a class=\"slide-gallery-image-link\" href=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato-2.jpg\" title=\"mercato 2\"  data-caption=\"I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia\"  data-description=\"I partecipanti alla tavola rotonda sui &ldquo;mercati contadini&rdquo; promossa da Coldiretti Umbria presso il &ldquo;mercato contadino&rdquo; di Perugia\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato-2-236x420.jpg\" alt=\"\">\n                            <\/a>\n                            <figcaption class = \"td-slide-caption td-gallery-slide-content\"><div class = \"td-gallery-slide-copywrite\">I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/div><span>I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/span><\/figcaption>\n                        <\/figure>\n                    <\/div>\n                    <div class = \"td-slide-item td-item3\">\n                        <figure class=\"td-slide-galery-figure td-slide-popup-gallery\">\n                            <a class=\"slide-gallery-image-link\" href=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato3.jpg\" title=\"mercato3\"  data-caption=\"I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia\"  data-description=\"I partecipanti alla tavola rotonda sui &ldquo;mercati contadini&rdquo; 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promossa da Coldiretti Umbria presso il &ldquo;mercato contadino&rdquo; di Perugia\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavoce.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mercato4-747x420.jpg\" alt=\"\">\n                            <\/a>\n                            <figcaption class = \"td-slide-caption td-gallery-slide-content\"><div class = \"td-gallery-slide-copywrite\">I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/div><span>I partecipanti alla tavola rotonda sui \u201cmercati contadini\u201d promossa da Coldiretti Umbria presso il \u201cmercato contadino\u201d di Perugia<\/span><\/figcaption>\n                        <\/figure>\n                    <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n\n                        <div class = \"td-doubleSlider-2\">\n                            <div class = \"td-slider\">\n                                \n                    <div class = \"td-button td-item1\">\n                        <div class = \"td-border\"><\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class = \"td-button td-item2\">\n                        <div class = \"td-border\"><\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class = \"td-button td-item3\">\n                        <div class = \"td-border\"><\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class = \"td-button td-item4\">\n                        <div class = \"td-border\"><\/div>\n                    <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                \n<p>\u00c8 stato anche presentato alla stampa il primo <em>rapporto Coldiretti sul cibo locale in Umbria: i prodotti salvati dalla pandemia grazie ai contadini<\/em>.<\/p>\n<p>I mercati dei contadini continuano a essere, infatti, parte integrante dello scenario urbanistico e sociale delle citt\u00e0, in quanto qui \u00e8 possibile appagare bisogni primari, attraverso relazioni dirette con i produttori; inoltre sono luoghi dove soddisfare necessit\u00e0 di socialit\u00e0, di scoperta, di conoscenza, e vivere esperienze multi-sensoriali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il \u201cmercato contadino\u201d\u00a0 \u00e8 sempre pi\u00f9 frequentato e ricercato e anche per questo nel \u201cmercato\u201d\u00a0 di \u201cCampagna Amica\u201d a Perugia si \u00e8 svolta una tavola rotonda in cui si messo a fuoco il tema de \u201cIl ruolo dei farmers markets in citt\u00e0. 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