Nella cucina di Leo e Marcella si prepara la ricetta di un tortino che è una delle numerose varianti dei piccoli sformati di broccoli e patate molto diffusi in varie cucine nazionali e regionali. Un piatto – anche questo – che ci aiuta a ridare nuova vita a piccoli grandi avanzi che troviamo quotidianamente nel nostro frigorifero. In questo caso, insieme a broccoli e patate, ci sono besciamella, uova, provola, sale e pepe. Dopo il passaggio in forno, vediamo come Leo e Marcella vanno a confezionare il piatto da portare in tavola.
